巧克力品牌营销策划方案书实战思路方法分享

　　怎么写更有效？巧克力品牌市场如何做营销策略？巧克力品牌该如何定位营销破局？一套专业的品牌营销策划方案是品牌生死的决定因素。

　　首先我们与客户明确一个事情：那就是巧克力这个品类到底能不能做？能不能出现新的品牌？

　　巧克力说到底是舶来品，像德芙，费列罗，好时，瑞士莲，士力架这些都是国外的大品牌，想要破局巧克力的市场占领一席之地，说心里话是有一定难度的，但是也不是不可能，还要看客户有没有这个胆量和格局来切入巧克力市场。

　　如果从营销的专业角度分析，巧克力这个品类当然可以做，因为天下没有永远的王者，也没有永远的弱者，老品牌也罢，新品牌也好，都是去服务消费者，谁能持续服务好消费者谁就能做好王者，与新老品牌没有直接的影响，当然新品牌要想有所成就，我建议大家要梳理新的品类赛道，这样才有就会让消费者选择你。

　　写一份专业的巧克力品牌营销策划方案书，建议大家采纳闫占的品牌营销思维逻辑：市场第一，产品第二，品牌第三，传播第四，这样才能更有效的占领巧克力市场，更好的服务目标消费者。

　　闫占把市场第一分解成（时间，地点，人物，竞品，渠道，价格，趋势）这个七个方面。

　　巧克力进入中国市场已有60多年，但整体而言我国巧克力产品市场规模仍较小。2019年我国巧克力产品销售规模为34.10亿美元，同比2018年增长4.76%，预计2020年全年销售额可达35.37亿美元，到2023年全球销售额达37.65亿美元。

　　按照消费量计，2019年中国巧克力产品消费量达25.313万吨，同比2018年增长1.43%，预计2020年全年消费量缓慢增长至25.358万吨，到2023年消费量仍将保持在25万吨左右。

　　由以上数据可以看出，巧克力在中国的市场发展需求一直呈上升趋势，说明市场需求量是不断增加的，吃巧克力的消费者人群也相继增加，中国是一个地大物博，人口众多的国家，单靠已有的那些品牌的巧克力还无法满足这么庞大的消费市场，所以新品牌切入是机会也是挑战。

　　有上图资料显示，排名前三的省份是广东，江苏，山东，当然了这些数字只是参考，目的是告诉大家要以哪个区域销售为主？有的朋友可能会问巧克力全国都可以卖呀。

　　是的，巧克力这个品类全中国都可以销售，但是前提是“企业资源”有没有销售全中国市场的实力，有多大的能力就做多大的事情。

　　事物的发展都是“由小变大”的这样一个过程，如果企业资源的能力只能做某个地区的一个县，那就先做一个县的巧克力知名品牌，如果企业资源能做一个市的市场，那就做这个市的知名品牌，以此类推。

　　想把巧克力销售出去，要明确谁才是你的目标消费群体，在为谁服务？解决谁的需求？

　　由上图资料可知，关注巧克力的主要消费人群的年龄区间，大概是在20-39岁之间为主流关注人群。

　　性别以女性为主，但是我个人觉得男性消费巧克力的市场空间肯定会超过女性的。

　　2013-2019年，我国居民人均可支配收入从18,311元增长至30,733元，年均复合增长率（名义）达9.01%。

　　在可支配收入持续增长下居民的消费能力显著提升，2013 年我国居民人均消费支出为 13,220 元，增长至 2019 年的 21,559 元，年均复合增长 8.49%，其中食品消费依旧占据居民生活花费中的最主要部分，据国家统计局数据显示，2019 年我国居民人均食品烟酒支出 6084 元，占居民人均消费支出的比重为28.22%。

　　很显然，我国人均收入和可支配金额在逐渐增长，可以买自己喜欢吃的，穿自己喜欢穿的。

　　可能有企业朋友会认为，市场上做巧克力的竞品太多了，都是新品牌的竞争对手，没错客观上是这样。

　　但是我们说的是你的主要直接竞争对手（那就是找那个最能打的出来PK，想成为武林高手就要跟真正的武林高手过招，这样你能成为武林高手的几率就很高）

　　有的企业可能会问了，他们这些品牌都很有钱，而且都有上百年的历史，新品牌怎么能拼得过他们呀？

　　此言差矣，拼多多为什么能在电商格局上打开市场？抖音为什么能新开辟一个直播带货的电商渠道？

　　百度，阿里，腾讯他们每年都会有很多网络产品，但是让大众所熟知的也就那几个。

　　像统一，康师傅，味全，伊利，蒙牛等这些快消品品牌，他们也有很多子品牌，但是做成功的，能让大众熟知的不也就那几个吗？

　　闫占认为：渠道是没有固定的，也部分什么传统与非传统，关键是企业的资源优势，只要能卖货就是好渠道。

　　那么做巧克力走什么渠道呢？如果你的企业线下资源优势够多的话，可以走超市专柜，KTV酒店娱乐，饭店，小吃店，外卖，开品牌连锁店，小区活动等等太多渠道可以做。

　　如果你的企业没有线下任何优势，那不好意思了，你只能走线上电商渠道，否则的话将无路可走，主流的电商渠道：淘宝，京东，天猫这是大家所熟知的，还有拼多多，还有直播带货等等，或者跨界合作，比如跟外卖合作？是不是一条渠道呢？要多想多思考才行。

　　价格高，消费者接受不了，影响产品销量；价格低，企业没有利润，阻碍企业发展。

　　趋势是什么？趋势就是当某一件事物的出现，与消费者的需求产生共鸣，并影响和促进整个社会向前发展。

　　比如：受到iphone手机的影响，这些年不管是大中小小企业，还是国家政策，都往新科技，新智能，新能源方向发展。

　　以上就是有关写一份专业的巧克力品牌营销策划方案实战思路“市场”中的7个部分，换句话说