餐饮行业线上运营策略

　　其二，地理位置取胜，像一些大型的商超周围发展起来的商圈，具有购物人群多，客流量大，顾客消费能力强等特性，带动周围一带的各个商铺林立，还能促使夜生活的延长，因此营业时间变长。

　　广告投入极少，一般是街边广告及附近住宅小区的电梯广告，以覆盖周边的潜在客户为主。对于进到商圈周围的潜在客户，更简单，直接在店铺门口派发传单，简单有效。

　　近几年疫情的影响，餐饮行业生存艰难。一些小型的餐饮行业只能被破关门，大型的也是艰难维持。

　　同行竞争激烈，新的营销模式的出现，像线上团购，社区营销等，让实体店的餐饮行业经营变难。短视频行业的爆火，带动一些网红餐厅及一些美食博主到店体验，分流一些老牌餐饮行业的客户。一些紧跟网络潮流的餐厅，在一段时间内会非常的火爆；而一些传统的老牌餐饮行业，客户越来越少，营业额直线下降。从就餐的群体来看，一些老牌餐饮吸引的中年人多一些。而一些网红餐厅吸引年轻人多一些。

　　需求点不同，需要的环境也不同，消费者所要的体验也不一样。怎样留住老客户，又不断吸引新客户是急需解决的问题。

　　其次受疫情影响，对于餐饮行业更是雪上加霜。不论大小餐饮行业都直接闭门歇业，不营业就付不出高额的房租，只能关门。餐饮行业的基本房租和人工成本增加，导致入不敷出。

　　从餐饮行业的所处的现状可以看出，线上业务的发展是比不可少的，那么餐饮行业应该怎么去做，下面小编就为大家介绍一下。

　　首先，餐饮行业的地域特性明显。有一定的地域限制，餐饮店铺周围的客户是主要的客户来源。保证跟附近客户的黏贴性，有最新的优惠活动和菜品第一时间让周围的客户知晓。

　　时效性，有一定的限制。新品推出之后，维持时间短，老客户品尝过后，之后不一定再点。所以时效性就有局限。

　　前期：筹备阶段，首先要完善线上内容，如搭建网站或者小程序。这是客户找到自己的载体，也就相当于是线上的店铺，当客户没有在线下进入到店铺之前，线上的网站和店铺就是吸引客户的关键，客户不用通过线下实体店，就能直接到线上看到店铺的环境菜品等，对客户来说使用方便，节约时间。注册黄页，也是一个不错选择。还有就是做自己店铺的地图标注。像百度地图，腾讯地图，高德等方便距离远的客户前来。一些新客户也能直接通过地图搜索过来，更快的找到自己的店铺。

　　再来就是可以根据自己的菜系特色，直接上竞价类的广告，像百度搜狗等。直接带来高意向客户，比如一些喜欢川菜，湘菜系列的人群直接过来就餐。相对来说精准度更高一些。以及一些一大客户，主要是通过加盟过来，像搜狗一直合作的老客户桥头排骨，都是在网络上吸引全国各地的加盟商前来加盟合作的。网络推广是他们必不可少的项目。

　　最后就是整合推广，也可以是信息流推广，找准客户，准确覆盖。朋友圈是可以选择投放的地区和覆盖的用户人群的。口碑做出来以后，就需要除消费者之外的收入，来扩大自己的知名度和利润。比如餐饮加盟，如果店铺口碑好，肯定会吸引一些前来投资加盟的客户，增加自己的口碑知名度。所以一些大型的餐饮公司，相对来说是比较看重这些广告，也是非常的实用。

　　像做一些披萨快餐加盟的行业，一般想要周边或者全国，直接朋友圈广告就可以很好的实现，传播面广，价格还优惠。