【经济观察】新元素新体验新内涵！“集市+”概念搅热哈尔滨“夜经济”

　　夏日夜晚，街头巷尾热闹起来。近段时间，哈尔滨部分热门商圈打造了夜间集市，不仅成为市民夜间消夏的好去处，更成为冰城拉动夜间消费的有力手段。连日来，记者走访多个商圈集市了解到，商场向招募的商户提供场地，以公益的形式打造夜间集市，并将餐饮、娱乐、演绎等元素融入集市中，推出“集市+”概念。消费者来到集市里不仅能买，还能吃喝玩乐、打卡互动。“集市+”为哈尔滨的夜经济带来了新的增长点。

　　陈醋浇在热铁板上冒出的白汽、肉串油滴在炭火上的油烟气、打开蟹黄包蒸笼的水蒸气、冰柜里冒出的冷气……走进哈西万达“星光市集”美食区，升腾的烟火气留住了人们的脚步，一碗烤冷面、一盘小龙虾、一瓶冰镇酸梅汤，市民们边吃边喝边享受着夏日夜晚丝丝凉风带来的爽意。

　　华灯初上，约上两五好友或带着家人一起，到附近的商圈集市里转转，成为近一段时间市民周末休闲的新方式。记者了解到，进入夏季，哈市不少商圈利用商场门前的广场开办集市，吸引了不少市民前去“赶集”。

　　“你看这霓虹灯多炫，特别有‘港味’，帮我在这拍张照。”在哈西万达外广场上的“星光市集”，由多彩霓虹灯打造出的集市牌匾以及装饰物，吸引了不少刚来集市的市民驻足拍照打卡。

　　在卓展购物中心B座外广场的“卓展好市”里，萌宠乐园、卡丁车、蹦床、套圈、打气球成为夏日夜晚“遛娃”的好去处，爸爸帮忙套中心仪的小兔子，打破10气球获得奖品、开卡丁车带来的刺激之感，都让孩子们兴奋笑着、叫着。在旋转木马、白色ins风露营帐篷旁拍个美照，做个美甲换个心情，买情侣手机壳，成为不少年轻人逛集市的“热门选项”。选件划算的衣服，和老伙伴把酒畅谈，为小孙子买件玩具，让很多老年人对逛集市“乐此不疲”。

　　记者在走访商圈集市时看到，多数集市打造了餐饮、娱乐、休闲区，让来逛集市的市民不仅能够满足味蕾需求，还能买着舒心、玩着开心，享受吃喝玩乐“一站式”体验。

　　放飞许愿气球、点亮玫瑰花瀑布，看露天电影、赏乐队舞蹈演出，帐篷里休闲、游乐园里享乐，互动、演绎、露营、社交……时下，集市引入越来越多的元素打造“集市+”概念，丰富集市内涵，为来“赶集”的人提供更多的个性化体验。

　　西城红场冰城青创汇副总崔奇告诉记者，西城红场在红场美术馆前的广场上，搭建了“西城红场城市公路后备厢集市”，围绕西城红场的文化属性，以公益的形式招募车主来集市经营，吸引了很多年轻人来此。“每周我们都会设定一个主题，丰富集市内容。” 崔经理称，集市中加入互动游戏、快闪等多种形式，让集市热闹起来，为车主、“赶集”的市民带来新鲜的感受。同时，将西城说乐队引入集市内，丰富市民的夜生活。

　　今年，除了西城红场外，哈西万达、哈尔滨银泰城、卓展购物中心B座等商圈打造的集市中，不少主办方引入或计划引入“后备厢经济”，不仅丰富了集市的内容，更为年轻车主搭建了一个创业、交流的平台。一个小小的后备厢，装载的不仅仅是商品，还承载了年轻人带给一座城市的活力。

　　“下班回家也没啥事，不是打游戏就是刷手机，有时候想想也挺浪费时间的。在朋友圈看到后备厢集市的招募信息，我就和朋友商量着一起参与到集市中。”车主小吕告诉记者，朋友在批发市场里做手工艺品生意，自己有时间、朋友有货源，两人一拍即合便进入集市中做起了“小买卖”。“起初只是为了搞个‘夜间创业’，增加一下收入，后来在集市里找到很多聊得来的伙伴。”

　　记者走访时了解到，参与“后备厢集市”的车主中，大多都有本职工作，以年轻人居多，他们有些是为了利用夜晚的时间创业，有些则更在意这种新鲜且时尚的社交方式。彰显出个性与爱好，让自己走进更多的社交圈。

　　“光烤冷面我一晚上就能卖出八九十份，是在小店两个白天的销量之和。”在卓展购物中心B座外广场上的“卓展好市”内，荆师傅正在为市民制作烤冷面。他告诉记者，每晚来集市的市民越来越多，他的生意也越来越好。来买烤冷面的市民有直接来逛集市的，还有在商场里购完物、看完电影特意来集市吃美食的。

　　“集市客流量在周末时最高，购物中心不仅向集市引客流，集市也让很多消费者走进商场内。”卓展购物中心企划部营销策划主管王士坤告诉记者，集市推动商场内外互相引流，最近一段时间，商场内整体的销售量、客流量均有所提升。王经理称，集市的出现不仅丰富了周边市民的夜生活，更加提振了夜间消费。

　　消费需求的多元化，让商场不断挖掘消费新场景，从而拉动自身的经济增长。“在周末，每天都会吸引五六十辆车进入集市展示、销售，三天的客流量能够累计达到近三万人次。”西城红场冰城青创汇崔经理告诉记者，集市每天都会开，在周五、周六、周日晚上参与进来的人最多。“后备厢集市”不仅为文艺范的西城红场带来了烟火气，还将现代年轻人的生活态度融入方寸后备厢，成为一种创新的经营业态，促进新就业、释放消费潜力。

　　记者在采访中了解到，不少商场在门前外广场开办集市的初衷，是为了让商圈人气聚起来，带动夜间消费，同时，让市民的夜生活更加丰富。事实上，哈尔滨热门商圈的集市，正在激发着消费需求，提振市民的消费信心。对于培育壮大新消费经济，有效缓解疫情对个体商户带来的冲击具有着积极的作用。

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