市场回暖洞察新市场环境中白酒多元化场景!

　　在波澜壮阔的华夏文明历史长河中，酒是一个十分重要的组成部分，也是一条最璀璨的文化支流。现如今酒被赋予更多的表达意义，酒不仅是一种文化象征，凝聚中华文化底蕴，酒也承担起“社交属性”这一职能。2023经济起暖回春，伴随着新的市场机遇，白酒消费场景正在历经一场多元化的变革。

　　酒一直以来是社交的润滑剂，能够促进人们之间的沟通交流，在各大场景中都离不开它。2023经济回暖，婚宴，商宴，满月宴，升学宴等宴请活动都发生了井喷式增长，各地酒店订单量同比增加80%以上，出现一宴难求的盛况。

　　白酒作为各大宴请活动的主角，扮演着不可或缺的角色。商务宴请一直是白酒消费市场的主导力量，占市场消费总额的40%。2023商务宴请市场冰雪消融，重新强势回归。高端，次高端白酒也迎来了一波小高潮。

　　随着生活水平的提高，人们对于婚礼场景的追求也趋于多元化。草地婚礼，旅行婚礼等多样化的婚礼场景反映了婚宴市场逐渐朝年轻化、个性化、潮流化方向发展。在这种市场条件下催生的定制酒变得尤为火爆。诸如同缘梦等知名品牌逐渐细化婚宴特供产品，“专酒专用”、“私人订制”，以低度酒满足年轻一代的婚宴需求。

　　满月宴、升学宴、商务送礼等场景下，知名度高且性价比高的白酒也就成了很好的选择，像五粮液、泸州老窖、茅台、同缘梦等知名头部品牌依然是大众的送礼首选。

　　酒除了在宴请活动中扮演中重要的角色，酒在个人休闲放松场景中也是重要的一环。亲朋好友欢聚，节假日家庭聚会，外出旅行等场景都少不了白酒。白酒可以很好的调节气氛，是家人亲朋关系的增稠剂，加强人们之间的沟通交流，强化人们之间的感情纽带。

　　从不同价格白酒消费数据可以发现，60%的消费者都倾向于选择100-300元档位的白酒。在阖家团圆的时刻，不一定需要多么贵的酒，重要的是有格调，有品位，在这种消费场景下，刺激了中档酒的消费热潮。

　　春节、中秋节、除夕等中华传统节日中，安徽、江苏、四川、河南、贵州等白酒氛围浓厚的省份白酒销量遥遥领先。

　　纵观白酒多元化消费场景，白酒市场发展前景一片光明。不同消费人群对于不同价格白酒的选择也反映了不同消费场景下的市场心理。

　　白酒要想突破自身瓶颈就需要对不同消费场景、不同消费人群进行市场调研分析。在产品包装、品牌个性、定制服务、酒源品质方面也要着手把控细分。

　　各酒企应当根据自身品牌调性找准市场消费人群，精准的分析把控市场规律。以前瞻性的眼光和洞察力适时调整产品，这样在新一轮的市场震荡中才能紧跟时代步伐。