从“小透明”到“全网销售额领先” 网友：白象支棱起来了

　　89个国家和地区的代表团、近一万名代表团运动员，即将在7月28日齐聚成都，参加第31届世界大会。

　　本届赛事是继2001年北京大运会、2011年深圳大运会之后，中国大陆第三次举办大运会，也是中国西部第一次举办世界性综合运动会；更是疫情三年之后，中国向全世界年轻人敞开怀抱。

　　目前，成都大运会的“蓉火”正在接力传递进入最后阶段，其中有一位年长火炬手，却令众多网友“破防了”。他就是几度火爆全网的民族品牌白象的创始人姚忠良。

　　可能很多人都想不到，如今这个代表白象站在世界面前的“中国面掌舵人”，曾多次遭遇困境却次次咬牙都坚持了下来……

　　1983年，姚忠良从部队转业到河南的粮食局工作，几年后就做到了处级干部。若是依照大部分人的想法，可能在体制内一路向上，才是最踏实的选择。可令人没想到的是，1996年，姚忠良却主动请缨，接下了一个人人唯恐避之不及的“烂摊子”。

　　当时河南省粮食厅下属的“粮油食品公司”，占地只有4亩，却是入不敷出、债务缠身，光是亏损金额就高达1000万元。为此，粮食厅一直在想办法让企业“起死回生”，此前五年甚至连续换了五任一把手，可经营却还是不见起色。就在这棘手的时刻，姚忠良却主动请缨，来到这个连年亏损的小厂，开始大刀阔斧进行改革。

　　1997年，34岁的姚忠良在原粮油食品公司的基础上，组建了“白象食品有限公司”。

　　没错！这就是那个日后，让无数年轻人开启“野性消费”的“中国好面”——白象。

　　但是在当年，白象还是一个初出茅庐的“路人”，产品没有销路，成了当时白象面对的最大难题。可姚忠良偏不信这个邪，大粮仓河南产的好面，怎么会没有人爱吃？无非是“酒香也怕巷子深”罢了。

　　就这样，姚忠良带着当时刚引进厂子的30多个应届大学毕业生，去街头蹬三轮、挨家挨户推销白象。在他们走街串巷推销时，不知吃了多少闭门羹，遭遇的冷眼更是数不清。

　　可就是靠着一双腿、一张嘴、一袋面，愣是让白象撬开了新局面，成功以“一元面”打入广大的基层消费市场。现在白象内部耳熟能详的“历尽千辛万苦，道尽千言万语，踏遍千山万水，将产品送到千家万户”的“白象精神”就是这时候形成的。

　　靠着高品质积攒下的好口碑，白象硬是在康师傅、统一已经占据大半个中高端方便面市场的情况下，以“1元面”的定位切入中低端市场。仅用了不到两年的时间，白象就由负债千万的“烫手山芋”实现首次逆袭，成为一家年销售额破亿的企业。2000年，白象做到营收6个亿，成为全国最大的粮食系统制造企业。2007年白象方便面产量达到74.3亿包，销售额达到52亿元。与康师傅、统一、今麦郎并称“方便面四大天王”。

　　世上没有平坦的路。白象的崛起也不是一蹴而就的，面对行业局势的巨变、外资的“围堵”，白象选择坚守长期主义道路，始终保有创业的心态，不懈拼搏。2018年，白象依托20多年的古法高汤炖煮工艺，推出行业首个中国高汤面“白象汤好喝”系列产品。

　　此后白象更是持续发力，先后推出了中国地道辣面“大辣娇”、中国特色小吃面“走街串巷”，中国品质鲜面“鲜面传”，中国高端挂面“慢晒”等创新中国面和多款跨界联名的中国面，去年以来在线下推出颇受年轻人欢迎的“白象泡面工厂”，让“白象”以更潮流更时尚的姿态进入了大家的视野中。

　　如今，白象不仅在全国10多个省布局了12个优质面制品生产基地，在国内站稳了方便面市场前三名，还成功打入了国际市场，各种中国面产品远销全球66个国家和地区，真正将“白象中国面”这张名片推向世界。

　　在今天，世界上有超过1/3的人口以小麦为主食。这种古老的作物走出西亚后，在世界各国都生长出了独具特色的民族味道。

　　从意大利面、乌冬面、冷面到现代化的日式拉面、方便面。在人类进步的长河中，面食以它多元的形态和包容的口味，满足了人们对味蕾享受的极致追求。

　　而中国面更是世界上历史悠久的食物之一，至今已有4000多年历史，影响着东亚乃至世界的面食文化。河南是中国第大一粮食加工省，中国每4个馒头有1个产自河南，3/5的汤圆、7/10的水饺，甚至全国1/3的方便面都出自河南。

　　面，作为中国历史文化的重要传承载体，更是内敛含蓄的中国人表达感情的常用载体。古有：“引箸举汤饼，祝词天麒麟。”的赞词，今有“天寒吃面暖身”的关慰。古往今来的人们因为一碗面，产生了众多的共同情感体验。

　　面，对中国人如此特别，以至于“中国面”甚至成了中国文化在世界的一张名片。

　　而白象自1997年创立以来，就始终有一个信念，那就是一定要做好中国面，让中国面发扬光大、让中国面随着现代社会发展历久弥新，让一碗中国好面带给更多人温暖的感动。

　　如今世界上流行着的，其实大多是面食的后起之秀，如意大利面、日本乌冬、韩国泡面…

　　而白象26年来一直秉承的初心和远景，就是要以持续的坚守和创新去提升、丰富中国面的口味和品种，让中国面走向世界各地，让全球各地的华人都能吃到中国好面。

　　今天的白象中国面精选黄金产区小麦制面，真肉真食材搭配天然香料调味，合作各地名厨，屡获“全球食品工业大奖”等诸多美食顶尖奖项，旗下不仅有像“汤好喝” 系列这种高汤面销量全国第一的国民热品，还在不断推陈出新，从泡面工厂到联名热款，潮流健康的多元产品正在拥抱更多的年轻消费者，并让越来越多的人愿对白象“野性消费”，真正实现了全网销售额领先。

　　“白象人”始终相信，只要做对的事，总有一天会迎来曙光，这便是白象长久生命力和韧性之所在。

　　白象用了26年的时间实现逆袭，它一路拼搏走到我们面前，成为“中国面界”的“顶流”。在这漫长的拼搏岁月里，白象也始终没有忘记自己是一家民族企业。

　　从捐资助学到抗震救灾，从驰援武汉到援助郑州，每一次国人需要的时候，它都与大家站在一起。

　　在即将举行的成都大运会上，厚积薄发的白象登上了世界舞台。它作为中国民族企业的一员，以更自信更强大的面貌，被更多人看见了。这既是一份荣誉，更是体育拼搏精神与白象精神的最好共振。

　　26年前，白象是一个名不见经传的小厂；26年后，它制作中国好面，代表中国，款待世界！这26年的坚守，终于让它赢得这一朝绽放，从此馥郁传香天下知！

　　其实，白象的出圈不仅是因为它身上有着民族企业的担当，更是因为它那种永不言败、激流向上的坚守与拼搏。这种拼劲十足的精神，便是每个普通人身上最纯粹的处世哲学。

　　而白象的故事正在向我们说明：无论在什么时候，努力生活、拼搏向上的人，终究会得到命运的报偿。面对默默耕耘的人，连老天也不愿辜负他。